Nil Kurabiyesi

Oldukça basit bir tarif. 5 dakikada kurabiyeler hazır :)

Malzemeler:

• 1 paket kremşanti (kutudan çıkan 2 paketten yalnızca biri)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 bardak un
• üzeri için pudra şekeri

Tarifin hazırlanışı:

1 poşet krem şanti 1 bardak sıvı yağ ile çırpılır. Daha sonra içine un eklenir. 175-200 derece fırında 20 dk kadar pişirilir. Sıcakken ellemiyoruz çünkü hemen dağılıyor :) ılınınca pudra şekerine bulayın. Koskanın un kurabiyelerine benziyor tadı gayet güzel.

Afiyet olsun...

İpoşun Dereotlu Yabanmersinli Ekmeği

Malzemeler:

4 su bardağı organik un

1.5 su bardağı günlük süt

1.5 tatlı kasığı kuru maya

1 yumurta

3 yemek kaşığı yabanmersini

1 su bardağı peynir rendesi

2 yemek kaşığı rendelenmiş ceviz

1 tutam dereotu

 

Yapılışı:

 

Önce hafif ısıttığımız sütümüzle mayayı karıstıralım. karısıma unu ekleyelim ve yoguralım. daha sonra peynır, ınce kıyılmıs yabanmersını, ceviz ve dereotunu da ekleyıp karısımın mayalanması ıcın 1 saat bekletelim. Mayalanıp şişen hamurumuzdan kucuk parcalar koparıp yaglı kagıtla döşediğimiz fırın tepsimize yerleştirip bi yarım saat de orda bekletip önceden 180 derecede ısıttıgımız fırınımızda 40 dakika pişirelim.

Afiyet olsun :)

 

ps: yumurta sarısını ekmeklerimizin üzerine sürüyoruz.