Malzemeler:
4 su bardağı organik un
1.5 su bardağı günlük süt
1.5 tatlı kasığı kuru maya
1 yumurta
3 yemek kaşığı yabanmersini
1 su bardağı peynir rendesi
2 yemek kaşığı rendelenmiş ceviz
1 tutam dereotu
Yapılışı:
Önce hafif ısıttığımız sütümüzle mayayı karıstıralım. karısıma unu ekleyelim ve yoguralım. daha sonra peynır, ınce kıyılmıs yabanmersını, ceviz ve dereotunu da ekleyıp karısımın mayalanması ıcın 1 saat bekletelim. Mayalanıp şişen hamurumuzdan kucuk parcalar koparıp yaglı kagıtla döşediğimiz fırın tepsimize yerleştirip bi yarım saat de orda bekletip önceden 180 derecede ısıttıgımız fırınımızda 40 dakika pişirelim.
Afiyet olsun :)
ps: yumurta sarısını ekmeklerimizin üzerine sürüyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder