Bebekler İçin Sulu Köfte Tarifi

• 1 havuç
• 1 kabak
• 1 domates
• 1/2 çay bardağı pirinç
• 250 gr (3 kere çekilmiş) yağsız kıyma
• 1 çay kaşığı nane
• Ekmek içi
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Havuç ve kabağı haşladıktan sonra güzelce rendeleyip eziyoruz. Bu karışımın içine kıymamızı, ekmek içini, naneyi ve pirincimizi ekleyip bir güzel yoğuruyoruz. bir tencerede zeytinyağı ve kabuğu soyulup rendelenmiş domatesi kavurup, havuç ve sebzeyi haşladığımız suyu da ekleyerek kaynatıyoruz. Köftelerimizi de burada pişirip miniklerimize afiyetle yediriyoruz.

** Fazlaca köfte elde edeceğimizden, yoğurduktan sonra artanları difrize atıyoruz. İhtiyaç oldukta çıkarıp pişiriyoruz. Çalışan anneler için de oldukça pratik bir çözüm oluyor :)

** Köftenin yanında sebze püresi olarak patates haşlayıp verebilirsiniz.