Kuzu Etli Bamya (İdil'in Tarifi)

• 200 gr yağsız sinirsiz parça kuzu eti (iyice haşlanmış)
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet tarla domatesi
• Yarım kilo küçük bamya

Soğanı zeytinyağında öldürdükten sonra üzerine kuzu etini ekleyip tencerede bir çeviriyoruz. Bamyayı ilave ettikten sonra üzerine yarım limon sıkıp küp küp doğranmış domatesleri de ekliyoruz. Yarım su bardağından biraz fazla suyu ekleyerek pişiriyoruz. Ilınınca tabağa alıp çatalla ezip bebişlerinize yedirebilirsiniz.

Kendiniz yemek isterseniz de tuzunu ekleyip afiyetle yersiniz.

İdil'in annesi Seda'ya tarif için teşekkürler...